書籍一覧

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江戸前「握り」 (光文社新書) 光文社 価格(new/used): 735 円 / 50 円 より 発売日: (2004-01-17) アマゾン売上ランキング: 235829 位 新書 / 通常24時間以内に発送 平均評価: 4.0点(全4件) 美味しい寿司を食べている錯覚を覚えます この本の主人公は握り手か、はたまたフードライターか？ 荒木氏が魅力的に感じられない。 実際に行けない方にも

今さらながらの和食修業 (集英社be文庫) 集英社 価格(new/used): 730 円 / 1 円 より 発売日: (2002-05) アマゾン売上ランキング: 156672 位 文庫 / 通常24時間以内に発送 平均評価: 4.0点(全1件) 読み物としては面白いです

料理心得帳 (中公文庫BIBLIO) 中央公論新社 価格(new/used): 880 円 / 92 円 より 発売日: (2005-02) アマゾン売上ランキング: 225297 位 文庫 / 通常24時間以内に発送

これが江戸前寿司―弁天山美家古 (ちくま文庫) 筑摩書房 価格(new/used): 567 円 / 80 円 より 発売日: (1995-08) アマゾン売上ランキング: 38290 位 文庫 / 通常24時間以内に発送

鬼平料理番日記 (小学館文庫) 小学館 価格(new/used): -- 円 / 200 円 より 発売日: (1998-10) アマゾン売上ランキング: 254860 位 文庫 / 在庫切れ 平均評価: 5.0点(全1件) 料理本ふたたび

蕎麦屋の系図 (光文社新書) 光文社 価格(new/used): 756 円 / 50 円 より 発売日: (2003-08-13) アマゾン売上ランキング: 209903 位 新書 / 通常24時間以内に発送 平均評価: 5.0点(全3件) 蕎麦に関する外食産業論 食の進化とは何か、ここに一つの答えが・・・ 「蕎麦屋通い」が楽しくなる本

日本料理のコツ 酒の肴 (新潮文庫) 新潮社 価格(new/used): -- 円 / 1 円 より 発売日: (1987-08) アマゾン売上ランキング: 76884 位 文庫 / 在庫切れ

鉄人のおかず指南 (中公文庫ビジュアル版) 中央公論社 価格(new/used): -- 円 / 1 円 より 発売日: (1994-10) アマゾン売上ランキング: 267127 位 文庫 / 在庫切れ

回転スシ世界一周 (知恵の森文庫) 光文社 価格(new/used): -- 円 / 92 円 より 発売日: (2004-05) アマゾン売上ランキング: 194299 位 文庫 / 在庫切れ 平均評価: 4.0点(全5件) 世界の回転寿司 切れ味はない スシ食べたい！ 回転スシはここまで来ている 回転スシは、こんな発展をしていたの？

魯山人御馳走帖 (広済堂文庫) 廣済堂出版 価格(new/used): 630 円 / 350 円 より 発売日: (2004-09) アマゾン売上ランキング: 113985 位 文庫 / 通常24時間以内に発送